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台湾高山茶简介

    台湾高山茶是指海拔在1000米以上茶园所出产的半球型包种茶(俗称乌龙茶),台湾高山茶外形美观整洁,色泽墨绿有光泽,因产地不同,冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道,滋味醇厚,汤色橙黄,叶底柔嫩呈绿叶红镶边。冻顶乌龙茶产自台湾南投县凤凰山支脉冻顶山一带,茶区海拔1000-1800公尺,在台湾高山乌龙茶最负盛名,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,味醇厚甘润,发散桂花清香,后韵回甘味强,饮后杯底不留残渣。在日本、中国和东南亚,享有盛誉。冻顶乌龙茶有防蛀牙、消除危害美容与健康的活性氧以及消除皮肤过敏等功效。

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